第43届国际食品添加剂法典委员会成功召开

第43届国际食品添加剂法典委员会会议于2011年3月14日至18日在厦门召开。此次会议是我国自2006年成功申请成为国际食品添加剂法典委员会主持国后组织的第5届会议。来自54个国家、1个成员组织（欧盟）及27个非政府组织的200名代表参加了会议。中国工程院院士陈君石作为国际食品添加剂法典委员会主席主持会议。会议开幕当天正值日本特大地震海啸灾难发生，主席建议全体代表起立默哀一分钟，向灾难的死难者表示哀悼。

卫生部食品安全综合协调与卫生监督局陈锐副局长代表陈啸宏副部长致辞。他强调中国政府历来高度重视食品安全工作，当前正在通过完善食品安全监管制度、开展食品安全整顿工作、加快食品安全国家标准体系建设、加强食品安全技术能力建设、加强国际合作，积极参与国际食品安全网络等一系列措施强化食品安全工作。并表示中国愿意积极参与国际食品安全事务，与世界各国一道，在推进国际食品安全、贸易和技术合作方面发挥作用，为维护全球人民的健康和福祉做出努力。